農業情報: 2008年6月アーカイブ

なじみの肥料やさんから送られてきた、トマトの苗と床土セット

何でも肥料袋サイズの床土袋の上部を切って4株植えて後は
こまめに少量の水と50日後に追肥をすればよいのだとか。
すでに専用の有機肥料配合も配合済みときている〜〜〜便利

プロのトマト農家ように開発されたものなので、実験農場の写真を見ると
この袋がすらりと並んでいる姿は圧巻。

ナス科に属するトマトやメロンなどのウリ科の作物は連作障害がでやすく
その際は、土壌消毒やら土の入れ替えなど大事になるのですが、
これなら、障害がでた袋を取り替えればよいだけ

当地では、メロンの方に力を入れている農家が多いので、【あっさりうまメロン】を開発していただけると
助かります。
まずは、【うまトマト】が大成功して軌道に乗ることを祈念しながら、自宅でも栽培しています。

まだまだ続く米粉パン作り

今回は知り合いから頂いたロールケーキを紹介

正直、食べてビックリ！
これは・・おいしい

食べて軽い食感のものが多いロールケーキなのだが、
これはしっとりとして食べ応えがある。
味は普通のものと全く変わらない

以前コンビニで　モッチリロールだったか？シットリロールって言う洋菓子を食べたときがあるけど
はは〜ぁん　米粉ロールケーキだったのね　

軽いお菓子がよい人にはチョット抵抗があるかも

妻がお気に入りのパウダー茶入りの
米粉パン

お茶葉にもこだわって
本場静岡の有機栽培農家さんから購入している
パウダー茶を利用

ほんのりとお茶の香りがして
さわやかな感じがする

目にも鮮やか

トマトの粉末パウダーも売っているので、緑と赤（オレンジ）の競演は朝の食卓にとても映えるかも

白いご飯をドンドン消費していただきたいのですが、たまには趣向を変えて米粉パンを食してみませんか。