時給260円って・・？

はじめまして。
先日、テレビで 『米粉』 の紹介がされていました。
輸入小麦の高騰によるパンや麺類などの値上がりを請けて、
小麦粉の代わりに米粉を原材料に使っている、
というものでした。
日本のお米の有効利用として、とても良い試みだと思いましたし、
今後、米粉の需要も益々増えて来るのではないかと感じています。

このアイディアはとても良いと思ったのですが、一つだけ、とても気になることがありました。
それは、「日本のお米は値段が高い」 ということです。
もし米粉を作るためのお米の需要が増えていくとしても、
海外の安いお米を原料として使っていくことになるのではないでしょうか。
日本では、『安全で安いお米』 を作ることは、無理なのでしょうか・・・？

キュンキュン　さん
書き込み有り難うございます。

まあ今回の米粉パンも小麦の高騰により粉の値段の格差がやや狭まったので、にわかに動き始めました。

為替格差がありますから、今のところ値段の安い外国から輸入した方が現実的なのかもしれません。

まあ、強制的に外米を輸入させられているので有効活用方法の一つとして考えられるかもしれませんね。